Pranzo di Natale 2017
Per info e prenotazioni chiamateci o inviateci una mail tramite il modulo contatti.
Il menu prevede:
Aperitivo di Benvenuto con frivolezze croccanti/center>
Trionfo di verdurine con crudo di Parma e gallinella in saòr
Sfoglia al radicchio e pancetta croccante su fonduta di Asiago
Risotto ai porcini mantecato alla zucca
Ventaglio di crespella con radicchio di Castelfranco e crema del Piave
Cappelletti di cappone in brodo
Sgroppino ai lamponi
Cappone della tradizione con crema di mais e patatine dorate
Tagliata di manzo al rosmarino con erbette di campo
Dolce al torroncino e pistacchi
Buffett di frutta fresca e panettone
Caffè
Il tutto accompagnato con i vini della Casa