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Cenone di San Silvestro

Bavarese al gianduia e cioccolato bianco
Buffett di frutta fresca e panettone
Caffè

Cenone di fine anno 2017Ristorante Casa Bedin
Per info e prenotazioni chiamateci o inviateci una mail tramite il modulo contatti.

Aperitivo di Benvenuto con frivolezze croccanti

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Crudo di Parma con trionfo di verdurine in agrodolce
Triangoli di pasta fillo con zucca e chiodini
Cotechino in trittico di radicchio marinato e composte di stagione

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Risotto ai porcini e melagrana mantecato con crema del Piave
Cappellacci con radicchio e zucca spadellati con fonduta di morlacco

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Sgroppino al lampone

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Spalla di vitello al forno con radicchio spadone
Tagliata di manzo al rosmarino con fantasia dell’orto

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Bavarese al gianduia e cioccolato bianco
Buffett di frutta fresca e panettone

Caffè

Il tutto accompagnato con i vini della Casa

A U G U R I

 

Cenone di San Silvestro

capodanno

Cenone di fine anno 2016 Ristorante Casa Bedin
Per info e prenotazioni chiamateci o inviateci una mail tramite il modulo contatti.

Aperitivo di Benvenuto con frivolezze croccanti

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Crudo di Parma con burratina pugliese su letto di rucola
Sopressa di Casada su gocce di polenta con colata di chiodini
Cestino di pasta sfoglia con carciofi e casatella
Medaglioni di cotechino con radicchio trevigiano marinato e crema di lenticchie

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Risotto al radicchio spadone mantecato con crema di Asiago
Gnocchetti di patate del Montello spadellati con zucca e pancetta croccante

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Sgroppino al mandarino

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Filetto di lattonzo al profumo di bosco e verdure cotte
Tagliata di roastbeef al rosmarino con patatine dorate

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Dolce al cioccolato
Buffet di frutta e panettone

Caffè

(bevande incluse € 45,00)

A U G U R I