Bavarese al gianduia e cioccolato bianco
Buffett di frutta fresca e panettone
Caffè
Cenone di fine anno 2017Ristorante Casa Bedin
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Crudo di Parma con trionfo di verdurine in agrodolce
Triangoli di pasta fillo con zucca e chiodini
Cotechino in trittico di radicchio marinato e composte di stagione
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Risotto ai porcini e melagrana mantecato con crema del Piave
Cappellacci con radicchio e zucca spadellati con fonduta di morlacco
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Sgroppino al lampone
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Spalla di vitello al forno con radicchio spadone
Tagliata di manzo al rosmarino con fantasia dell’orto
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Bavarese al gianduia e cioccolato bianco
Buffett di frutta fresca e panettone
Caffè
Il tutto accompagnato con i vini della Casa
A U G U R I